抑郁症竟然和吃有关？_媒体报道_新闻中心_普华赛尔生物医疗科技有限公司

抗炎食物与抑郁症

抑郁症在全球影响超过1.5亿人，使其成为影响身心健康的主要原因。事实上，抑郁症可能是导致精神健康损失的第二大要素，仅次于心脏病。研究发现，抑郁症患者的炎症标志物极高，诱导炎症可诱发抑郁症，也就是说炎症可能是情绪诱导的致病因素。

美国哈佛大学医学博士安德鲁·韦尔认为：饮食对发炎（体内有火）有影响，我们选择什么样的食物，能决定我们的身体是处于抗炎状态或促炎状态。一项持续了十几年的追踪研究表明了抑郁症与饮食的关联，即炎症性饮食的受试者会有更严重的抑郁倾向。那么是否有抗炎症性饮食可以缓解抑郁症呢？什么是抗炎饮食呢？所谓的“抗炎饮食”，是指通过摄入含有能够减弱或对抗炎症成分的食物，来降低体内的炎症（如下图）。研究表明食用具有抗炎作用的物质，如包含更多纤维、维生素（尤其是A、C和D）和不饱和脂肪酸的饮食，可以作为抑郁症的一种治疗手段。

饮食质量对抑郁症相关机制的作用

常见的具有抗炎功能的食物

海鱼类：三文鱼、沙丁鱼等

蔬菜类：西红柿、蘑菇、灯笼椒、辣椒、姜、西兰花、卷心菜、羽衣甘蓝等

水果类：蓝莓、草莓、黑莓、车厘子、葡萄、牛油果等

食用油类：特级初榨橄榄油、亚麻籽油

坚果类：核桃等

富含膳食纤维的食物：全谷类、豆类等

富含多酚、黄酮的食物：绿茶、大豆等

香辛料食物：姜黄、生姜、肉桂、肉蔻、大蒜等

高热量食品：黑巧克力、可可粉

常见的具有促炎功能的食物

高糖食物、精致碳水食物：糖、白米、馒头、蛋糕、饼干等

高油高糖食物

红肉：猪、牛、羊、兔肉等

“抗炎饮食”虽好，但饮食的原则还是要适量和平衡，再好的食物，摄入太多对机体也是负担。任何疾病都是由多个方面共同导致的，单靠饮食并不能完全抵御疾病。世界卫生组织对健康的指导原则是：合理膳食、适量运动、戒烟限酒和心理平衡。可见，良好的生活习惯、良好的心态对维持健康同样重要。